Gerhard Dinghofer

Aus dem Suppentopf

...typische österreichische Klassiker!

Schnitzel "Wiener Art"
Schweinsschnitzel mit Pommes frites
und gemischtem Salat

Steirerschnitzel
Hühnerschnitzel im Kürbiskernpanade
mit Basmatireis und gemischtem Salat

Putencordon bleu
mit Schinken und Käse,
dazu Reis und gemischten Salat

Putenschnitzel
dazu Reis, Frucht mit Preislberren
und gemischten Salat

A echt´s Wia z´Hausgulasch
zartes Rindgulasch mit Semmerl

Leicht bekömmliches - vegetarisches

Knusper-Salat
knusper Garnelen auf an Berg grünem Salat

Gourmetsalat
gegrillte Schweinsmedaillons mit Speckkrustl´n
auf bunten Blattsalaten

Wia z´Haussalat
gegrillte Putenstreifen und Hirschlaibchen
auf gemischtem Salat

Vegi-Salat
Erdäpfelrösti mit Frischkäsefüllung
auf gemischtem Salat

Hühner G´schrei
gebackene Hühnerstreifen in Knusperpanade
auf gemischtem Salat

Erdäpfelschnitzel
gefüllt mit Spinat und Käse,
dazu Schnittlauchsauce und gemischten Salat

hausgemachte Gemüselaibchen
mit Petersilkartoffeln, Sauerrahmdip
und gemischtem Salat

gebackene Käsevariation
dazu Sauce Tartare, Petersilkartoffeln
und gemischten Salat

Unsere Schmankerl

zarter Zwiebelrostbraten
dazu Bratkatoffeln und gemischten Salat

gegrillte Beiried
auf Pfeffersauce mit hausgemachte Kroketten
und gemischtem Salat

Zanderfilet
mit Petersilkartoffeln und gemischtem Salat

Hausteller
Grillkotelett, Schweins- und Putenmedaillons
mit Kräuterbutter, Kroketten und feinem Gemüse

pikantes Bauersteak
gefüllt mit Speck, Käse, Tomaten und Pfefferoni
dazu servieren wir Petersilkartoffeln
und gemischten Salat

Putenmedaillons
auf Sauce Bernaisé mit Schupfnudeln
und gemischtem Salat